Annuaire poissonneries en France, par département et par ville

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poissonnerie sur l'Annuaire Français des professionels. Liste des organismes et entreprises de l'activité de poissonnerie ( en France, par département, par communes, accueil) , avec les adresses et les numéros de téléphone.

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Actualités poissonneries

En Ariège, on aura du poisson aussi frais qu’à Concarneau : une nouvelle poissonnerie ouvre ses portes à Foix
ladepeche.fr : 31/10/2024

Sisteron: la poissonnerie traditionnelle du centre-ville a rouvert ses portes
BFMTV : 25/10/2024

Muret. La poissonnerie Les Deux Mers a changé de rivage
ladepeche.fr : 27/09/2024

Fermeture définitive de la poissonnerie Montagné, vieille de 122 ans : Nous ne sommes jamais parvenus à renouveler notre clientèle, se désole le gérant
L'Indépendant : 12/09/2024

Graulhet. Une poissonnerie traditionnelle ouvre ses portes dans le centre-ville
ladepeche.fr : 15/08/2024

267 casiers à température dirigée seront accessibles.

Avec L’Épuisette, à Agen, le groupe Mericq met à l’eau la poissonnerie du XXIe siècle
Sud Ouest : 26/07/2024

Khalid Bellakhder (à droite) s’est entouré de deux professionnels du métier pour l’accompagner.

Angoulême : le boucher de La Grande-Garenne reprend la poissonnerie de Victor-Hugo
Charente Libre : 25/07/2024

C’est du jamais-vu : pêché en Normandie, un homard albinos d’une rareté absolue retrouvé dans une poissonnerie de Trouville-sur-Mer
Midi Libre : 22/07/2024

La poissonnerie Sylvamar ouvre ses portes place de la République
Midi Libre : 13/07/2024

Une poissonnerie vient d’ouvrir près des arènes
Midi Libre : 09/07/2024

Saint-Vite. Une poissonnerie ouverte à Coliviandes
ladepeche.fr : 03/07/2024

La boutique sera totalement autonome, ouverte 7 jours sur 7 et 24 heures sur 24 : Mericq crée un nouveau concept de poissonnerie à Agen
ladepeche.fr : 03/07/2024

Florian Goelzer cogère la nouvelle poissonnerie périgourdine avec son père. Il a été sacré Un des Meilleurs Apprentis de France en 2018.

Commerce : Fish and Flox, la poissonnerie qui succède à l’enseigne Marty à Périgueux
Sud Ouest : 04/06/2024

Lézignan-Corbières : la poissonnerie A la marée dans le Gault-et-Millau
L'Indépendant : 14/05/2024

Audrey a ouvert sa boutique le 1er mai, avec le sourire !

Villeréal : La Cabane d’Audrey, une jolie poissonnerie dans la bastide
Sud Ouest : 03/05/2024

Quelques données sur l'activité de poissonneries :

poissonneries ? Définition :

Statistiques sur le sujet de "poissonneries" :

Statistiques • Nombre total de poissonneries en France : 12.984 • Nombre total d'emplois directs dans le secteur de la poissonnerie en France : 45.560 • Nombre de personnes travaillant dans des magasins de poissonnerie en France : 25.160 • Croissance annuelle moyenne des recettes (CA) obtenues par les poissonneries en France depuis 2011 : + 5,9 % • Nombre de créations d'entreprises de poissonnerie en France en 2018 : 612 • Nombre total d'emplois indirects parmi la chaîne de commercialisation du poisson : 34.400 • Nombre moyen d'emplois par établissement de poissonnerie en France en 2018 : 3,6 • Taux d'accroissement annuel moyen des salaires nets des poissonniers en France depuis 2011 : + 1,4 % • Part du poisson dans le chiffre d'affaires de la restauration en France : 5 % • Part du poisson dans le chiffre d'affaires de la consommation alimentaire en France : 9,2 % Domaines • Production, préparation et commercialisation des produits de la mer (poissonnerie 50,3%, produits de la mer transformés 34,9%, produits de la mer frais 11,7% et produits de la mer congelés 3,1%). • Traitement et transformation des produits pélagiques (6,1%) : produits frais, produits congelés, produits déshydratés, produits conservés et produits séchés. • Vente en magasin, en gros et détail (40%). • Négoce et distribution des produits de la mer (26,8%), du poisson dans les restaurants et la restauration rapide (8,7%), et du poisson sur les marchés publics (5,8%). • Industrie de conserverie (5,5%), conserverie artisanale (3,5%) et industrie de transformation des produits aquatiques (2%).